1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

понеделник, 1 май 2017 г.

Ментов сладолед с шоколадови капки


Необходими продукти:

600 грама неподсладена сладкарска сметана с 30% масленост
1 и
½
 чаени чаша пълномаслено прясно мляко
2-3 капки екстракт от мента, ако има на опаковката съотношение на количеството с течността, която ще използвате, сложете според описанието
1 супена лъжица ванилов екстракт
1 чаша или голяма шепа пресен бейби спанак
1 кутия кондензирано мляко
½ чаена чаша шоколадови капки

Начин на приготвяне:
 
В голяма купа смесете сметаната, млякото, екстракта от мента, кондензираното мляко. В блендер смелете спанака, докато стане на гладка паста. Прибавете и него към останалите продукти.
Поставете сместа в машина за сладолед за около 40 минути, докато се сгъсти.
След това изсипете все още мекия сладоледа в удобен контейнер за замразяване и разбъркайте към него шоколадовите капки.
Приберете сладоледа в хладилника за 6-8 часа.
Преди да сервирате, оставете сладоледа за 10-15 минути да се отпусне леко, така ще можете и по-лесно да оформите хубави топки с лъжица за сладолед.

Ако нямате машина за сладолед, директно изсипете сместа в контейнер за замразяване. Поставете във фризера за два-три часа. След това време, извадете и разбъркайте шоколадовите капки към него. Отново замразете до готовност.
 
Да ви е сладко!

9 коментара :

  1. Много често чета в рецепти за сметана 30% ,а в нито един магазин не съм виждала такава.Моля Ви ,кажете ми каква точно сметана използвате!

    ОтговорИзтриване
  2. Сметаната която ползвам най-често е от LIDL на фирма PILOS в разфасовки от 200 грама, червена опаковка, 30% масленост.

    ОтговорИзтриване
  3. Танче,
    страхотен сладолед, все още не съм започнала да правя домашен, но времето наближава.Чудесно и много вкусно.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Опитай тази комбинация с шоколад и мента, Ели, чудесен е!

      Изтриване
  4. От скоро имам машина за сладолед и много се радвам, че вече сама мога да си правя. Рецептата е страхотна, получи се супер, много ми харесва комбинацията с мента и шоколад.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер, че си опитала този вариант, Пепи! За мен това съотношение на продуктите и добавянето на различни аромати към него е една от най-хубавите комбинации за домашен сладолед. Можеш да експериментираш и да опиташ и други варианти.

      Изтриване
  5. Анонимен14 юни 2017 г., 2:15

    Здравейте ! С какво мога да заменя екстрактът от мента, защото дори и в по-големите супермаркети не го откривам, а сладоледчето съм си харесала отдавна :) ? Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Можете да си намерите екстракт от мента в магазините за сладкари Аромас хаус и Сладката къща, също така и в био магазините. Но ако нямате наблизо, можете да замените с малко количество мента за пиене и пасирани листа от прясна мента, но ще трябва да прецените количеството, за да не стане прекалено натрапчив и алкохолен вкуса, а в същото време да има вкус на мента. Също се сещам, че можете да замените шоколадовите капки с начупени шоколадови бонбони After Eight, които имат много силен ментов вкус и ще овкусят и сладоледа :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Анонимен14 юни 2017 г., 4:33

      В нашето градче нямаме такива магазини ,за съжаление. Да , и аз се сетих за алкохола мента, но не бях сигурна дали ще стане, трябва да пробвам. Благодаря много за съветите :)

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...